Veganistische voeding

De staat Hawaï staat bekend om zijn Spam, Kalua Pork en een groot aantal andere verrukkelijke vleessoorten. Maar wat dacht je van wat Island-lovin' voor de dierenvrije onder ons? We zijn op jacht gegaan (wees gerust, er zijn geen dieren gewond geraakt) om de 8 meest ono vleesvrije gerechten te vinden die Oahu te bieden heeft, en wat we vonden waren heerlijke (en geverifieerde) veganistische gerechten. Dit zijn de beste verborgen culinaire hotspots van het eiland voor de vegetarische gemeenschap van Hawaï. Honolulu/Waikiki centrum Downbeat Diner Het Downbeat Diner, de droom van een gezondheidsbewuste hipster, biedt een ouderwetse Danny Zuko-geïnspireerde sfeer met creatieve en eclectische veganistische gerechten. Laat open en altijd druk, neem wat vrienden mee en geniet van de live muziek die de zaak regelmatig aanbiedt. Loving Hut Met een mantra als "Be Vegan, Make Peace," is het geen verrassing dat Loving Hut een buitenpost op Oahu is die geliefd is om zijn veganistische gerechten. Loving Hut is een familiebedrijf dat deel uitmaakt van een snelgroeiende keten van eetgelegenheden over de hele wereld en is opgericht vanuit de visie dat alle wezens in vrede, liefde en harmonie met elkaar en de planeet kunnen leven. Beschouw dit als uw officiële uitnodiging voor een gastronomische maaltijd met gezonde, veganistische ingrediënten - perfect voor klanten die een plantaardig dieet volgen. Blue Tree Café Beschouw dit als uw go-to locatie voor wat vloeibare liefde voor goed leven. Voor wie op zoek is naar een eenvoudig shot tarwegras of een dorstlessend exotisch elixer, biedt Blue Tree Café een assortiment koffie en espresso, een breed scala aan warme thee, biologische sappen, smoothies en - voor de echte hardcore - een gezonde verscheidenheid aan rauwkost. Vredescafé Gebaseerd op het eenvoudige concept om voedsel aan te bieden dat "vreedzame harmonie tussen mens, dier en natuur" bevordert, is Peace Café een klein veganistisch eethuis dat heerlijke huisgemaakte recepten serveert, gemaakt met de eenvoudigste, pure ingrediënten. Probeer de Marokkaanse Stoofpot of de Soja Soba Salade, en wij verzekeren u dat zodra u een voet over de drempel zet, u zich thuis en gevoed zult voelen, met lichaam en ziel. Groenen & Wijnstokken Greens & Vines is misschien wel het enige gastronomische restaurant op het eiland dat zich richt op klanten die uitsluitend een rauw, veganistisch dieet volgen. Dit restaurant, dat ideaal is voor een avondje uit met je partner, wint voor het meest inventieve en ontzagwekkende menu, dat zelfs de hongerigste trek in gourmet eten zal stillen. RAW(r!) Manoa Andy's Sandwiches en Smoothies Andy's Sandwiches and Smoothies is de belichaming van de dagelijkse lunch, en houdt het simpel door betaalbare en heerlijke gerechten aan te bieden (inclusief verse smoothies) die de perfecte oplossing bieden voor uw lunchhonger. Spreek met een vriend af bij deze Manoa shop, we weten zeker dat je nog eens langskomt. Noordkust De Bietendoos Café We mogen geen favorieten hebben, misschien, maar als het gaat om North Shore's Beet Box Café, moet ik in opstand komen en dit opmerkelijke restaurant aanbevelen voor de grote veganistische prijs. Het kitscherige café ligt in de hoofdstraat van de charmante gemeenschap van Haleiwa, verscholen in de achterste hoek van de plaatselijke gezondheidswinkel Celestial Foods. En zoals met alle goede dingen, leveren de dingen waarvoor je moest werken om ze te ontdekken vaak de hoogste (en in dit geval heerlijke) dividenden op. Probeer iets van het menu en het is een overwinning - het is zelfs gedecodeerd voor de veganisten onder ons, met een slimme 'V' op alle goedgekeurde artikelen. Ga gewoon. Nu. Kailua Down to Earth Down to Earth is een interessante kruising tussen een gezonde, groene kruidenier en een afhaalrestaurant en -café. Het is een one-stop shopping-ervaring waar je al je benodigdheden voor het menu van de week kunt verzamelen, terwijl je ook wat kant-en-klaar eten kunt meenemen. Kies uit de dagelijks wisselende warmhoudbar (veel veganistische opties in overvloed) of de vele sandwiches, wraps en smoothies die ook verkrijgbaar zijn. Hadden we al gezegd dat de hele zaak vleesvrij is? Ja, wij denken dat Down to Earth daarmee van de wereld is. De eilandketen heeft ook vestigingen in Honolulu en Kapolei. door Andy Beth Miller